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Uve 100% Gaglioppo. Alfiere di questo vitigno, ha un raffinato colore rosso rubino, profumi di spezie e bacche rosse. Al palato svela tutta la sua eleganza, con tannini morbidi e gradevoli. Da bere con pietanze saporite, come pasta con ragù, amatriciana, arista di maiale al forno, formaggi a media stagionatura. Invecchia da 4 a 8 anni, acquisendo ulteriore eleganza.
Prezioso prodotto di uliveti a rigorosa coltivazione biologica, posizionati sulle colline di Melissa, di fronte al mar Ionio. Gusto che abbina grande personalità ed eleganza, da provare anche da solo o con bruschette per apprezzarne tutte le sfumature di sapore. Perfetto per ogni condimento di verdure o insalate, per maionese o paste aglio e olio.
