Vini Rossi

Syrah Terre Siciliane IGP

Principi di Spadafora

65,00 €
per confezione
Novità
Da uve 100% Syrah, nasce anch’esso sulle dolci colline di Monreale, argillose e sabbiose. Dopo la vendemmia manuale e la vinificazione, matura un anno in vasce di cemento e 6 mesi in bottiglia. Colore rosso intenso, ha profumi avvolgenti di frutti rossi e spezie. In bocca è elegante e suadente. Da bere con carni di maiale o agnello arrosto, stufati.

Don Pietro Terre Siciliane IGP

Principi di Spadafora

86,00 €
per confezione
Novità
Un magnifico elegante super Sicily, che nasce dal sapiente abbinamento di Nero d’Avola(40%) Cabernet Sauvignon (30%) e Syrah (30%). Creato in onore di Don Pietro Spadafora, padre dell’attuale proprietario. Nasce in contrada Virzì, a 250 metri di altezza. Dopo la raccolta manuale e la vinificazione, matura 1 anno in vasca di cemento e 1 anno in bottiglia. Vino di grande prestigio, ha colore rosso intenso, profumo ricco e complesso, da scoprire pian piano. In bocca è rotondo, elegante, persistente da apprezzare senza fretta. Si abbina con carni arrosto, formaggi maturi e fermentati, cacciagione.

Nero d'Avola Terre Siciliane IGP

Principi di Spadafora

65,00 €
per confezione
Novità
Da uve 100% Nero d’Avola, nasce sulla collina di Monreale. Raccolta manuale, ha macerazione fino a 8 giorni. Invecchia 12 masi in cemento e 4 mesi in bottiglia, acquisendo un equilibrio gradevolissimo. Colore rosso rubino, al naso rivela tutta la sua energia con sentori di frutti di bosco e di aromi naturali. Al palato scioglie i suoi tannini morbidi e non aggressivi, piacevolissimi. Da bere con i piatti tipici della tradizione siciliana, parmigiana di melanzane, carni rosse alla griglia.