Vini Rossi

Primitivo Salento IGT

AZIENDA AGRICOLA PERRINI

56,00 €
per confezione
Ha uno spiccato carattere varietale, consistente, propria della ricchezza del Salento. Il vino possiede enorme limpidezza e precisione, con deliziose note di tabacco, fumo, aromi dolci ed amarene selvatiche. Sensazioni delicate e sottili come seta, raffinatezza dei tannini, elegante e rotondo con un soddisfacente finale...Lo dice Robert Parker! Da tutto pasto, primi e secondi sapidi, carni arrosto ed in umido, fritture, formaggi a media stagionatura, salumi.

Primitivo Salento IGT in barrique

AZIENDA AGRICOLA PERRINI

95,00 €
per confezione
Matura per 12 mesi in barrique di rovere e ulteriormente affinato in cantina. Il vino è rosso intenso, con profumi di confettura di frutti rossi. Il gusto è pieno, persistente, di grande eleganza. Si abbina magnificamente a selvaggina, di cui stempera il sapore selvatico, ma anche a bistecche alla fiorentina, formaggi fermentati, di cui doma l'aggressività. Ottimo anche come vino da meditazione, da solo.

Negroamaro Salento IGT

AZIENDA AGRICOLA PERRINI

58,00 €
per confezione
Vino ottenuto da uve da agricoltura biologica. Uno dei più classici vini del Salento, da uve 100% Negroamaro. Colore rosso intenso, profumi di frutti di bosco e spezie. Gusto pieno degli eleganti tannini, morbidi e puliti, grazie alla coltivazione e vinificazione. Abbinamenti consigliati: primi, sformati di verdura, pesce e carne, minestre mediamente strutturate, formaggi semistagionati.