Vini Rossi

Nuovo
Cesanese del Piglio Superiore DOCG

Cesanese del Piglio Superiore DOCG

AZIENDA AGRICOLA EMME

51,00 €
per confezione
Novità
Dalle stesse vigne del Casal Cervino, si differenzia per la maggior giovinezza e l’affinamento in acciaio. Sorprendente per vivacità e ampiezza, ha colore rosso non cupo, profumi di visciola, mora e gelso. Al palato è gradevole ed energico, con finale piacevole e complesso. Da bere con i primi piatti robusti della cucina laziale, cotoletta alla milanese, agnello alla griglia.
Nuovo
Cesanese del Piglio Superiore RISERVA DOCG

Cesanese del Piglio Superiore RISERVA DOCG

AZIENDA AGRICOLA EMME

80,00 €
per confezione
Novità
E’ il vino di punta dell’Azienda. Nasce su terra rossa calcarea, a circa 400 metri di altezza. La sua elevata e l’esposizione lo hanno reso famoso nella produzione del Cesanese, di cui costituisce un vero cru. Raccolta manuale con selezione accurata dei migliori grappoli. Fermentazione da 7 a 15 giorni. L’affinamento in botti grandi conserva il carattere straordinario di questo vino, conferendogli ulteriore morbidezza ed eleganza. Rosso rubino pieno, al naso svela aromi di amarena con le note di tabacco e cuoi tipiche del vitigno. In bocca è generoso e morbido,, con tannini non aggressivi e calorosi alla fine. Ideale con arrosti, polenta e salsicce, formaggi maturi.