Vini Bianchi

Custoza 'Certus' DOC

AZIENDA AGRICOLA VILLA MEDICI

49,00 €
per confezione
Custoza DOC "Certus" è il PRIMO CUSTOZA A OTTENERE IL BOLLINO FREEWINE, CON UN CONTENUTO DI SOLFITI INFERIORE A 30 mg/ LITRO. Un Custoza particolare in cui sono accentuate le caratteristiche organolettiche dei vitigni e del territorio che lo compongono. E' perfetto come aperitivo, con piatti a base di pesce e formaggi non stagionati.

Chardonnay "Terre Siciliane" Biologico IGT

AZIENDA AGRICOLA VINANTI

48,00 €
per confezione
Un bianco che fa parte della grande aristocrazia dei vitigni mondiali. Anche questo vitigno trova nelle Terre Siciliane di Vinanti la forza di sole e di terra che lo nobilitano al di sopra di altre più comuni interpretazioni. Si accompagna con tutti i tipi di formaggi sia siciliani che non, con tutti i tipi di formaggi a pasta dura semidura e mediamente stagionati, frutti di mare, molluschi, primi piatti di pasta elaborati, con carni bianche e pesce al forno.

Grillo Sicilia Biologico IGT

AZIENDA AGRICOLA VINANTI

48,00 €
per confezione
Storicamente usato come componente del Marsala ancora concorre alla costituzione dei migliori vini D.O.C Marsala. Oggi il vino “Grillo” è stato rivalutato e valorizzato per la produzione di vini bianchi secchi. Vinificato in purezza consente di ottenere ottimi vini bianchi pronti o adatti all’affinamento. E’ un vino che ha colore giallo paglierino carico, buon corredo aromatico, con sentori erbacei (dipende dal livello di maturazione), floreali e note agrumate, dall'aroma caratteristico che ricorda l'ortica, il pepe verde e il gelsomino. Al sapore è sapido, dotato di buona acidità e di una equilibrata morbidezza, ottima struttura gustativa.

Sauvignon "Terre Siciliane" Biologico IGT

AZIENDA AGRICOLA VINANTI

48,00 €
per confezione
Da agricoltura biologica questo bianco fa parte della grande aristocrazia dei vitigni mondiali e trova nelle Terre Siciliane di Vinanti la forza di sole e di terra che lo nobilitano al di sopra di altre più comuni interpretazioni. Colore giallo tenue, delicato profumo di erbe e spezie, eccezionale come aperitivo, accompagna perfettamente i più diffusi piatti estivi, come crostacei, pesce azzurro, pasta fredda.

Glera Carso DOC 2015

AZIENDA VINICOLA ANDREJ BOLE

69,00 €
per confezione
Novità
Nasce da un vitigno a bacca bianca che costituisce altrove la base del Prosecco. Qui tuttavia vive di vita propria, senza bollicine, in tutta la sua dignità ed eleganza. Colore giallo paglierino, ha delicati profumi floreali. Il gusto è pieno e aromatico, gradevolissimo come aperitivo o se bevuto con frutti di mare, minestre estive, insalate di riso con verdure.

Vitovska Carso DOC 2015

AZIENDA VINICOLA ANDREJ BOLE

69,00 €
per confezione
Novità
E' quasi l’emblema della zona e della cantina. Da un vitigno autoctono, non esiste in altre regioni del Mediterraneo. Carattere forte che resiste alla Bora, al freddo e al terreno pietroso, è rinata grazie a un sapiente lavoro di recupero di pochi agricoltori, come Andrej Bole. Il vino stupisce per la sua ricca eleganza. Colore giallo carico, profumi complessi di erbe aromatiche e spezie, al palato svela la sua mineralità e un lieve sentore di mandorla che lo rende quasi unico in Italia. Abbinamenti con piatti di pesce, verdure, ma eccellente da solo, come aperitivo o fuori pasto, per puro piacere

Lison Terre Piane DOCG

AZIENDA VITIVINICOLA ORNELLA BELLIA

42,00 €
per confezione
E' il vino che ha fatto conoscere Pramaggiora al mondo. Aroma pieno e intenso di mandorla amara e finale di mela, gusto sapido e pieno. Delizioso per accompagnare piatti di pesce e bolliti di carne. Ottimo bicchiere da conversazione.

Sauvignon Pramaggiore Terre Piane DOC

AZIENDA VITIVINICOLA ORNELLA BELLIA

46,00 €
per confezione
Un vino che si esalta particolarmente grazie ai terreni alluvionali ricchi di calcio che salgono dalla Laguna. Il colore è giallo paglierino intenso, il profumo pieno e dirompente, con sentori di fiori e melone maturo. In bocca è gradevolmente acidulo e molto delicato. Si beve come ottimo aperitivo, con minestre e frittate di verdura, risotti. Ottimo con il pesce.

Zibibbo - secco - Sicilia DOC “Ferraù”

BAGLIO AIMONE

82,00 €
per confezione
Novità
Dopo una rigorosa selezione dei grappoli, il Terre Siciliane Zibibbo secco DOC “Ferraù”, fermenta a temperatura controllata e matura per cinque mesi in acciaio. Deve il suo nome al forte guerriero saraceno Ferraù, che nell’Orlando Furioso uccide Argalia. È gradevole e aromatico, delicato nei sentori olfattivi e avvolgente nelle componenti gustative.

Grillo Sicilia DOC “Argalia”

BAGLIO AIMONE

82,00 €
per confezione
Novità
Esprime al meglio questo vitigno riscoperto nella sua zona di origine. Destinato prima solo alla produzione di Marsala, grazie alla macerazione a freddo svela oggi una personalità di vino secco e asciutto di grande spessore.

Bombino Bianco IGP

BIOCANTINA GIANNATTASIO

66,00 €
per confezione
Il Bombino è uno dei vitigni più antichi di Puglia, ove ancora costituisce la materia prima per alcuni vini eccellenti. Ottimo con antipasti, paste e riso freddo, finger food.

Lambrusco Mantovano Bianco "Sole d'Inverno" IGT

CANTINE GIUBERTONI

49,00 €
per confezione
Gusto: buona leggerezza e sapidità, impreziosito da una nota acida ben armonizzata con il residuo zuccherino, effervescente e piacevolmente fruttato. Si sposa perfettamente con pietanze a base di pesce di acqua dolce, carni bianche, arrosti e con i formaggi stagionati. Per gli amanti dei vini freschi e fruttati si consiglia anche come aperitivo.

Colle Bianco - Passerina del Frusinate IGT

CASALE DELLA IORIA

48,00 €
per confezione
Abbinamenti ottimali con tonnarelli alla ciociara, paste ripiene, salumi freschi, frittate contadine.

Timorasso Colli Tortonesi DOC

CASCINA I CARPINI

49,00 €
per confezione
Bella mineralità, fresco all'inizio, poi caldo e pieno. Questi caratteri si accentuano nel tempo, dando al vino rotondità e corpo che raramente si riscontrano nei bianchi. Si beve come prestigioso aperitivo, con pesce al forno o con salse, formaggi freschi.

Timorasso Rugiada del mattino Colli Tortonesi DOC

CASCINA I CARPINI

59,00 €
per confezione
Questo vino nasce dal sapiente accostamento di pregiati vitigni autoctoni piemontesi dominati dal timorasso per essere l'espressione del territorio incontaminato dal quale proviene. Le caratteristiche note floreali e di frutti gialli, sono il preludio della sua persistenza aromatica. Antipasti a base di verdure dalle cadenze morbidi, primi piatti con verdure e pesce, pesce in genere, regge bene anche le carni bianche.

Monferrato Bianco Biologico - senza solfiti - DOC

CASTELLO DI GRILLANO

52,00 €
per confezione
Novità
E' un Biologico Doc, anche esso VEGAN. Prodotto da uve Cortese e Chardonnay, vinificate senza solfiti aggiunti. In vigna e in cantina si osservano con cura maniacale le regole della produzione biologica. Diradazione e vendemmia sono manuali. Ha colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumi fruttati di uva matura che raramente si trovano n un vino bianco. Il gusto è morbido e gradevole, con leggera acidità secca nel finale

Alto Adige Müller Thurgau Classic 2015 DOC

ERSTE + NEUE

56,00 €
per confezione
Novità
Nasce dal vitigno dello stesso nome. Si sviluppa su un terreno ben esposto e ghiaioso, a bassa resa per evitare uno sfruttamento delle uve. Colore giallo verdognolo, profumo lievemente aromatico e fruttato. Ha gusto fresco, lievemente asprigno ma molto gradevole. Si accompagna a frutti di mare, antipasti freddi, risotti alle erbe, agli asparagi o ai carciofi. Uno dei vini più consumati e graditi nella regione di origine.

Alto Adige Moscato Giallo 2015 DOC

ERSTE + NEUE

59,00 €
per confezione
Novità
2015 è una vera delizia da godere con l’estate. Il vitigno omonimo è coltivato in collina, su un terreno leggermente alcalino che ne sviluppa bene le caratteristiche aromatiche. La resa è contenuta per meglio concentrare la personalità del vitigno. Tutte le fasi della lavorazione sono condotte in tini di acciaio per non alterare le qualità naturali dell’uva. Colore giallo chiaro, il profumo schiude un ventaglio di aromi, dalla pesca gialla alla noce moscata. Il gusto è pieno, persistente, di grande personalità. Magnifico come aperitivo secco, si degusta al meglio con pesce al forno, di mare o di lago, frittate con erbe di campo, sformati di riso o di pasta.
Nuovo
Montecarlo Bianco DOC

Montecarlo Bianco DOC

FATTORIA CARMIGNANI

49,00 €
per confezione
Novità
Da uve Trebbiano, Pinot bianco, Vermentino, Sauvignon. Vinificazione in acciaio a bassa temperatura per conservare i freschi profumi di un territorio magico.

Greco Sestio

FEUDO DEI SANSEVERINO

35,00 €
per confezione
Greco Sestio. Da uve 100% greco bianco, è raccolto manualmente a metà ottobre. Uno dei primi vitigni qui importati dalla Grecia. Rappresenta un forte legame con la tradizione enologica italiana. Da bere fresco (non freddo); si abbina a piatti di pesce e crostacei, oltre che alle migliori pietanze della cucina calabrese. Se adeguatamente conservato in cantina, con il tempo si affina aggiungendo sfumature e spessore.