Spumanti

Confezione Assaggio "Erbaluce di Caluso" : 3 + 1 + 1 + 1

AZIENDA AGRICOLA CIECK

96,00 €
per confezione
La confezione assaggio comprende: 3 btg. Erbaluce di Calluso Cru Misobolo bianco DOCG, 1btg. Neretto di Canavese rosso DOC, 1 btg. Spumante San Giorgio DOCG, 1 btg Passito di Erbaluce Alladium DOC.

San Giorgio Spumante DOCG

AZIENDA AGRICOLA CIECK

125,00 €
per confezione
Prodotto dalla Azienda sin dal 1951, nasce dalla elaborazione di uve Erbaluce selezionate per le loro caratteristiche di freschezza ed integrità. Perlage fine e persistente, spuma eterea bianchissima, profumo fruttato e ricco di sensazioni floreali. E' una vera scoperta, che esprime al meglio le qualità del vitigno di origine. E' stato il primo vino prodotto dalla famiglia Falconieri nel 1987. Da uve 100% Erbaluce selezionate, dopo la spremitura fermenta a temperatura controllata. Si evolve secondo il processo dei grandi spumanti classici: 36 mesi sui lieviti, cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi. Colore giallo con riflessi verdognoli, ha profumi fruttati con i sentori di crosta di pane tipici dei grandi spumanti. Gusto pieno e persistente, bella struttura, complesso retrogusto. Splendido abbinamento con piatti di pesce, antipasti di verdure, magnifico a tutto pasto. Come aperitivo è insolito e sorprendente. Da provare per una scoperta di grande eleganza, fuori dalle piste più battute.