Pecorino di Offida DOCG

VALLE DEL SOLE

Pecorino di Offida DOCG

Caratteristiche

E' proprio nelle Marche e in particolare ad Offida che diviene più complesso, strutturato e sontuoso di quello delle regioni confinanti. Da bere fresco ma anche dopo due-tre anni, quando mostra tutta la sua maturità ed evoluzione. Ottimo con pesce al forno, zuppe di pesce e formaggi freschi.
  • Prodotto momentaneamente non disponibile

  • Produttore: VALLE DEL SOLE

  • Regione: Marche

  • Annata: 2017

55,00 €
per confezione da 6 bottiglie
9,17 € a bottiglia
Ha colore giallo oro, profumi di fiori e frutti gialli, in bocca è pieno, sapido ed elegante, con gusti minerali.
Annata 2017
Uve Uve Pecorino 100%
Tipologia del terreno Medio impasto tendente all'argilloso.
Superficie vitata 2,5 ha
Resa per ettaro 70 q /ha
Vendemmia Prima decade settembre
Vinificazione In bianco termocondizionata.
Maturazione In botti di acciaio.
Potenzialità di invecchiamento 3 anni
Alcol 15,00 vol.%
Bottiglie prodotte 2.000
Regione

Altitudine 290 mt s.l.m. Filari esposti ovest-est

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VALLE DEL SOLE

Tre vini orgogliosamente autoctoni, Percorino, Passerina e Rosso Marche, proposti da un'azienda giovane, biologica e che ha fatto della qualità la sua vocazione.

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