FRANCIACORTA DOCG SATEN CESONATO MAGNUM

FRANCIACORTA ARCIPELAGO MURATORI

FRANCIACORTA DOCG SATEN CESONATO MAGNUM

Caratteristiche

Confezione regalo, in preziosa cassa di legno, contenente una Magnum di Franciacorta Saten Cesonato.
I toni di frutta matura, floreali, su tutti il tiglio, la rosa e la ginestra, accompagnano la buona acidità e nel bicchiere il perlage è fine e persistente nonostante la regola voglia per il Satè una pressione inferiore a quella dei Brut.
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  • Produttore: FRANCIACORTA ARCIPELAGO MURATORI

  • Regione: Lombardia

65,00 €
per confezione da 1 bottiglie
I toni di frutta matura, floreali, su tutti il tiglio, la rosa e la ginestra, accompagnano la buona acidità e nel bicchiere il perlage è fine e persistente nonostante la regola voglia per il Satè una pressione inferiore a quella dei Brut.
Uve 100% Chardonnay
Vigneti di provenienza Novali, Favento, Sant'Angelo, Ai Prati, Pole, Ciochet.
Tipologia del terreno Alta collina e di origine morenica, poco profondi con molti ciottoli di origine fluviale.
Superficie vitata 11,4 ha
Resa per ettaro 5.000
Vinificazione In bianco tradizionale
Maturazione In acciaio tradizionale per 8 mesi e parte in legno di rovere per 6-12 mesi LIEVITI In bottiglia per almeno 28 mesi con lieviti selezionati in azienda
Potenzialità di invecchiamento SBOCCATURA Almeno 34 mesi dalla vendemmia
Alcol 13,00% vol.
Regione

Novali, Favento, Sant’Angelo, Ai Prati, Pole, Ciochet.I vigneti da cui nasce il Cesonato sono in alta collina e di origine morenica, poco profondi con molti ciottoli di origine fluviale.Suoli morenici, collinari, ricchi di sedimenti e poco profondi. Clima estivo ventilato

VINIFICAZIONE In bianco tradizionale FERMENTAZIONE ALCOLICA 10% del mosto fermentato in barrique, lieviti selezionati in azienda FERMENTAZIONE MALOLATTICA eseguita in parte AFFINAMENTO E MATURAZIONE In acciaio tradizionale per 8 mesi e parte in legno di rovere per 6-12 mesi   TIPOLOGIA DI GUSTO Brut Satèn: pressione in bottiglia inferiore a 4.5 Atm

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FRANCIACORTA ARCIPELAGO MURATORI

La Tenuta Villa Crespia è l’ “isola” dell’Arcipelago Muratori dedicata alla produzione di Franciacorta. In pochi anni, Villa Crespia ha saputo conquistarsi una posizione di eccellenza nell'élite del Franciacorta, come testimoniato dai premi, riconoscimenti e citazioni ricevuti.

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