CASTELLO DI GRILLANO

CASTELLO DI GRILLANO La tenuta di Grillano è il sogno nel cassetto di Francesco Torello. Dopo aver per anni coadiuvato il padre nella coltivazione della vigna di famiglia, all’inizio del secolo ha deciso, con l’entrata in pensione, di dare una svolta alla tenuta che sorge sulle colline del Monferrato Ovadese. Il territorio è in una natura incontaminata, tra i fiumi Stura e Orba. Si presta magnificamente a coltivazioni biologiche, da cui Francesco ha rigorosamente escluso l’impiego di solfiti aggiunti e di prodotti di origine animale. Da oltre 2 anni ha avuto le certificazioni necessarie e propone oggi i suoi vini, davvero naturali, sul nostro sito. Il rigore dell’agricoltura biologica e le migliori tradizioni di qualità, in vigna e in cantina, sono i valori professionali e umani che caratterizzano l’azienda “Castello di Grillano”. Prende il nome da Grillano, un piccolo borgo immerso nel verde e nei vigneti sulle colline dell’Alto Monferrato. Qui, negli anni ’30, due storiche cascine, Carlotta e Rivarola, vennero riunite dai Torello Rovereto. L’azienda, condotta con amore e passione a livello famigliare, oltre a produrre vini di ottima qualità e prodotti tipici della zona, offre ospitalità nell’ accogliente residenza per una rilassante vacanza o per l’organizzazione di feste e ricevimenti in un contesto ambientale sereno e straordinario.

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