AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA DEL CONTE

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA DEL CONTE L’Azienda Agricola Del Conte è oggi condotta da Gioacchino Scalise erede consapevole di una produzione olearia antica, lontana dalle logiche industriali e di alto profilo qualitativo; continua a vivere nel pieno rispetto di un’agricoltura biologica, capace di dar vita ad un olio extra vergine di elevato valore, dal sapore ricco e da un profumo intenso con un elevato contenuto di polifenoli e vitamine. Gli uliveti si estendono in collina a circa 250 metri sul livello del mare; ubicati in posizione ottimale, a breve distanza dal mare,godendo di un clima asciutto in estate e mite durante l’inverno. L’olio extravergine di oliva prodotto dall’azienda agricola “Del Conte” rivela elevate qualità organolettiche e sensoriali difficilmente riscontrabili in altre aree olivicole, lontane dal territorio Calabrese. Nel’indirizzare la propria produzione olearia verso un alto profilo qualitativo, ha preferito le cure e le pratiche che una volta venivano dedicate alle produzioni di olio per “uso familiare” e che lo rendono completamente diverso da quello destinato alla commercializzazione. Appropriate pratiche colturali, nel pieno rispetto dell’agricoltura biologica, la raccolta delle olive al giusto grado di maturazione, tempestivi interventi di molitura (sempre entro 24 ore dalla raccolta), danno luogo ad un prodotto avente ottimali caratteristiche nutritive.

  • AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA DEL CONTE - 1
  • AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA DEL CONTE - 2



Viaggio gastronomico a Crotone

69,00 €
La confezione regalo conteniene le seguenti 8 specialità: - Pecorino di Crotone stagionatura media gr. 500 - Ricotta affumicata gr. 250 - Cavatelli gr. 250 in semola di grano duro - nduja specialità calabrese gr 450 - Pomodori secchi gr.212 (con pomodori seccati al sole, capperi, aromi naturali) - Marmellata di cipolle rosse di Tropea gr. 314 - Olio bio lt. 0,75 - Vino Cirò Doc lt. O,75